Торговое оборудование для рынков



Торговое оборудование для рынковПроцесс организации розничной торговли следует начинать с подбора и приобретения торгового оборудования. Торговое оборудование для рынков должно быть надежным и недорогим. Предприятия, которые отдают предпочтение правильному соотношению ценовых и качественных характеристик, побеждают в борьбе за потребителя.
Торговое оборудование для рынков представляет собой комплекс всевозможных витрин, холодильных установок, холодильных горок и прочего оборудования для хранения продукции.
Для торгового холодильного оборудования характерно наличие встроенного и выносного холодоснабжения. Если речь идет о встроенном холодоснабжении, маленький холодильный агрегат встраивают в каждую единицу оборудования. Он способен автономно обеспечить работу.
Выносной холод представляет собой установку холодильной централи, обеспечивающую работу всего оборудования, находящегося в торговом зале. Такого типа оборудование чаще используют в магазинах, площадь которых не менее 160 кв. метров. Сегодня системы выносного холодоснабжения все больше применяют повсеместно, несмотря на тот факт, что первоначальные затраты довольно высоки.
Для морозильных ларей пользуются двумя температурными режимами. Они бывают низкотемпературными ( до -25⁰) и среднетемпературные ( от 0 до +7).
В низкотемпературных морозильных ларях хранят предварительно замороженные продукты питания любых категорий. В среднетемпературных холодильных ларях хранятся и демонстрируются продукты питания, которые могут находиться в таком температурном режиме.
Такое оборудование, как холодильные горки пользуются особой популярностью у покупателей, поскольку психологический барьер здесь отсутствует из-за возможности подойти и изучить продукцию в открытом виде. Холодильные пристенные витрины удобны в применении, так как занимают небольшую площадь торгового зала, при этом площадь выкладки товара достаточно большая. Существуют различные модификации пристенных витрин. Они бывают кондитерскими, гастрономическими, фруктовыми и пр.


Просмотров: 1315
Рубрика: торговое оборудование


Самые интересные статьи по данной теме:

Торговое оборудование холодильные витриныТорговое оборудование холодильные витрины
Немаловажную роль в современной торговле играет торговое оборудование, холодильные витрины являются его неотъемлемой частью, если речь идет о хранении скоропортящихся продуктов. Та...