Оборудование для производства соков



Оборудование для производства соковПрошли те времена, когда соки продавали только в трехлитровых бутылях. Время меняется, изменяются и технологии, одно остается постоянным: наличие качественного сырья и оборудования. К счастью, с сырьем сегодня проблем нет.
Приготовить сок, отвечающий стандартам качества, без соответствующего оборудования нельзя. Оборудование для производства соков , которое современные производители предлагают своим клиентам, отличается долговечностью, высокой технологичностью и надежностью. С помощью такого оборудования можно не только повысить производительность процесса, но и максимально его автоматизировать.
Процесс производства оков начинается с системы мойки и дальнейшей транспортировки фруктов. Фрукты необходимо загрузить в установку-мойку, окончательную мойку производят во время перемешивания фруктов на конвейере. Фрукты сортируют и удаляют непригодные.
Далее фрукты следует перемолоть и собрать массу в пластиковую емкость. Фруктовая масса подается в пресс и оттуда выдавливается сок. Сухую массу помещают в контейнер и передают на корм скоту.
Емкости для сборов отходов изготавливают из нержавеющей стали. Оборудование для производства соков предполагает наличие санитарного центрифужного насоса с мотором и комплектной системы с кипятильником и промежуточной емкостью. Для розлива используется дозатор с поршнем, с помощью которого осуществляется дозирование точного количества сока в пакет. Горячие зажимы служат для закрывания пакетов.
Кроме вышеописанного оборудования для производства соков, существуют и другие виды оборудования, среди которых косточковыбивательные машины разной мощности, чтобы можно было легко отделять мякоть фруктов от косточки, автоматизированные машины, предназначение которых – стерилизовать и производить розлив концентрата помидоров в металлические банки, стерилизационные автоклавы, предназначенные для стеклянных и металлических банок вертикального и горизонтального типа для хранения овощей в банках.


Просмотров: 1314
Рубрика: пищевое оборудование


Самые интересные статьи по данной теме:

Оборудование для производства квасаОборудование для производства кваса
В нашей стране хлебный квас, особенно в летнее время, является одним из самых популярных напитков. Его отличает запах аромата ржаного свежеиспеченного хлеба и кисловато-сладкий вку...